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16 ottobre 2014 4 16 /10 /ottobre /2014 09:31

Quest'anno per le olive è stato un anno difficile. Dapprima la pioggia, che ne ha rallentato la maturazione, poi la mosca che le ha aggredite. Questo ci ha posto un dilemma; raccoglierle a metà novembre per consentire una buona maturazione o farlo prima per limitare il danno delle mosche? Ha prevalso la seconda opzione, per cui le olive saranno raccolte sabato 25 ottobre: ritrovo alle 9 del mattino dietro la chiesa. Date le circostanze si prevede un raccolto minore di quello dell'anno scorso, ma la qualità dell'olio non dovrebbe risentirne.
Come già gli scorsi anni i volontari del centro rifugiati di Chiasso ci daranno una mano aprendo le danze già giovedì. 
Dopo la raccolta di sabato, in serata verrà offerta a tutti i partecipanti l'ormai tradizionale zuppa di ceci, quest'anno al Ristorante Antico, e si potrà provare l'olio appena spremuto.
Chi vuole partecipare ci può contattare tramite vivagandria@viva-gandria.ch 

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Published by VivaGandria
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