La Chiocciola di Slow Food Ticino 2023 è stata assegnata alla Bottega di Gandria.
Ricordiamo che la Bottega è stata aperta 10 anni fa al Portic da la Piva grazie al lavoro volontario di alcuni magnifici arzilli pensionati intenzionati a migliorare l'offerta del paese. Ora - in seguito ad acciacchi, partenze e stanchezza - questi pionieri sono rimasti in pochi e alla Bottega lavorano soprattutto altrettante magnifiche persone a beneficio di assistenza per mancanza di lavoro. Dal Portic della Piva nel 2018 si è spostata nell’attuale stupenda posizione a riva lago presso il debarcadero, con l’annesso bar con terrazza che ne fa un luogo privilegiato per chi vuole passare momenti tranquilli gustando ottimi prodotti locali di qualità. Attualmente una quindicina di addetti si occupano del negozio, del bar, dell’infopoint e di eventi culturali. La Chiocciola è venuta come una bella ciliegina sulla torta.
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