Ci eravamo dati appuntamento per il 1° aprile, poi la bestiolina che sappiamo ci ha fatto lo scherzetto. Ma siamo di nuovo qui: La Bottega di Gandria riapre il 30 maggio, 7 giorni su 7 dalle 9.00 alle 19.00. Per il momento non ci sarà il bar: il gestore è ancora un po’ scettico di fronte alla situazione, alle tante limitazioni in vigore e all’assenza dei battelli (fino all’8 giugno?). Speriamo di riaprirlo presto.
Tornano comunque le buone cose e il pane fresco (con la treccia) anche la domenica. Chi sente il bisogno di un’ottima birra da noi la troverà, anche i gelati, le ciambelle e gli oss da mort. Quest’anno i formaggi arrivano da 5 alpeggi: i collaudati Geira, Formazzora e Cioss Prato, con le new entry Croslina (Leventina) e Sfille (Vallemggia: vacca con un pizzico di capra). E poi, dulcis in fundo, gli squisiti salumi Bulloni di Isone e i buoni salametti Fagetti da Roveredo Mesolcina. E’ più che mai necessario sostenere i negozi di paese: vi aspettiamo.
