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27 ottobre 2019 7 27 /10 /ottobre /2019 20:54

La raccolta è cominciata quest'anno venerdì 25 grazie al contributo di un gruppo di richiedenti l'asilo, in maggioranza afgani. Il sabato sono entrati in scena le volontarie e i volontari di Gandria. I braccianti hanno risposto presente, ma è venuto a mancare il prodotto: alla fine delle due giornate sono state raccolte appena 50 kg di olive - di contro ai 600 dell'anno scorso - che daranno all'incirca 5 o 6 litri di olio. Un anno tanto magro si era già verificato nel 2014 e, come allora, la scarsità si è fatta sentire in tutto il Ticino (anche nell'Italia del nord). Il frantoio di Sonvico, che frange anche le nostre olive, ha aperto i battenti il 24 e li chiuderà tra un paio di giorni per mancanza di materia prima.
Sia quel che sia, ci siamo comunque divertiti anche grazie alla splendida giornata. Per finire al Ristorante Antico lo chef Antonio ha offerto un'ottima zuppa di ceci a tutti. Grazie!
 

 

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